La jornada constarà de dues taules rodones en què de la mà d’experts de grans empreses com ara Nestlé, Mahou - San Miguel o Packme.eco, descobrirem les tendències de futur del nostre sector i quines mesures hem d'aplicar en el present: "La innovació en la carnisseria - xarcuteria" i "El futur dels embalatges i la sostenibilitat".