Curs online en directe

La gestió del marge: el secret del benefici

Fonaments bàsics de Margin Management per a Xarcuters Artesans.

Presentació i objectius

L’objectiu d’aquesta formació és entendre el mecanisme econòmic bàsic per generar els resultats del nostre negoci. D’aquesta manera podrem continuar prenent decisions, però reforçades per la comprensió dels efectes econòmics que aquestes tindran. Amb aquesta sessió s’esbrinarà com es genera el benefici i com gestionar el marge per arribar-hi a ell, diferents estratègies per augmentar el benefici, com fixar objectius de venda realistes i objectius, com calcular un escandall de costos correctament, com tractar els costos fixos en el càlcul de costos i preus de venda, com mesurar la rendibilitat d’un producte o d’una botiga o d’un client o què hem de tenir en compte a part dels costos per fixar preus de venda. A més, es realitzarà un escandall de costos plegats entenent cada un dels factors que fem servir per al càlcul.

Continguts 1ª Jornada (21 de setembre)

  • No és el mateix el Benefici que el Marge. Que és cada cosa?
  • Com s’arriba al Benefici? Els tres eixos del Benefici i la seva relació amb el Marge.
  • Camins per modificar el Benefici
  • Quan hem de vendre per no perdre diners? Aplicació del Punt Mort i el Marge
  • Què és un escandall de costos?
  • Diferents criteris d’Agrupació Costos. La manera més eficaç per fer-ho
  • Què fem amb els costos indirectes o els costos fixes? Com els imputem al producte?
  • Com sabem el que guanyem o perdem amb un producte, o una botiga de forma certa i sense por a equivocar-nos?
  • A part dels escandalls de costos, que més hem de tenir en compte per fixar els nostres Preus de Venda?

Continguts 2ª Jornada (28 de setembre)

  • Exercici Pràctic de Càlcul de Costos
La gestió del marge: el secret del benefici
curs en català
Curs online en directe
21 i 28 de setembre a les 15.30h
Duració: 2 hores.
Professors: Sebastià Garcia, Professor de gestió de Compres i Aprovisionaments de EAE
Preu online: 60€ (Socis GremiCarn)
Inscriu-te al curs
Sessió iniciada correctament.